1. 林蛙什么季节吃好吃/？
2. 吃野生林蛙违法吗？
3. 五月的林蛙能吃么？

林蛙什么季节吃好吃/？

林蛙一定要选对季节，秋天，林蛙又大又肥，正式吃蛙的好时候；春天，还没有上山觅食之前，虽然瘦小，但很干净，也能吃到。夏天和冬天吃不到，因为夏天林蛙在山上，冬天林蛙在泥里，抓不到啊……还有值得一提的宝贝就是“林蛙油”，“林蛙油”是用雌性林蛙的输卵管制成的，对提高人体的免疫力有很神奇的功效。“林蛙油”被列为“新三宝”之一，是与人参、鹿茸齐名的东北特产。由于产量少，林蛙油也有着不菲的身价，所以普通人是不舍得吃的。

吃野生林蛙违法吗？

食用野生的林蛙当然是违法的。

不仅如此，截止到2020年4月18日，从现在的文件来看，食用人工养殖的林蛙也是不允许的。

据有关消息目前国家林业和草原局和农业农村部正在制定水生动物名录，有人分析林蛙如果列入其中，就可以食用。

其理由是：3月4日，农业农村部紧急印发《关于贯彻落实全国人大常委会革除滥食野生动物决定的通知》，明确中华鳖、乌龟等列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》物种和牛蛙、美国青蛙等列入农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物，按照水生物种管理。林蛙与牛蛙、美国青蛙同样是两栖类动物，所以林蛙也应列入水生动物名录。

另外，林蛙一直以来就是药用动物，林蛙油是列入中国药典的动物类药材，可以禁止食用，但应该不会禁止药用。

五月的林蛙能吃么？

五月的林蛙不能吃，产卵期。林蛙又名蛤士蟆，是两栖类动物东北亚种。体长60~70毫米，雌蛙可达90毫米。背部土灰色，散布着黄色斑点，鼓膜处有一深色的三角斑；四肢有清晰的横纹；腹面乳白色，散有红色斑点。背侧褶在鼓膜上方斜向外侧，随即又折向中线。雄蛙因侧下方有一对内声囊，第一指上色指垫极发达。趾间有蹼。